Zutaten:
– 650g Wassermelone
– 250g Feta light
– 2 Zwiebeln
– 15 Minzeblätter
– 2EL Olivenöl
– Fruchtiges Topping
Zubereitung:
Melone schälen, in Würfel schneiden, eventuell Kerne entfernen. Zwiebel und Minze klein schneiden. Feta würfeln. Alles in eine Schüssel füllen. Olivenöl untermengen und mit fruchtigen Topping bestreuen und genießen.
Nährwerte pro Portion (sind 4 Portionen): 🌸266 kcal, 16g KH, 15g EW, 15g FE🌸
