Zutaten:
– 400g Tortellini
– 60g Rucola
– 150g Kirschtomaten
– 50g Salami in dünnen Scheiben
– 3EL Balsamico Bianco mediterrane Kräuter
– 2EL Olivenöl
– Salz und Pfeffer
– Pizza & Pastazauberei
– Mojo Salatzauberei
Zubereitung:
Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Den Rucola waschen und in Stücke zupfen. Die Tomaten waschen, halbieren und vierteln. Alles mit Tortellini und Salami mischen. Den Essig mit Gewürzen und Öl verrühren und über den Salat träufeln.
Nährwerte pro Portion (sind 3 Portionen): 🌸481 kcal, 55g KH, 16g EW, 21g FE🌸
