Zutaten:
Salat:
– 1 Zwiebel
– 1 orangene Paprika
– 4 Tomaten
– 140g Mais
– 180g Feta Light
– 1 rote Paprika
– 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft(a 130g)
– Petersilie
Dressing:
– 2TL Zitronensaft
– 2EL Balsamico Bianco mediterrane Kräuter
– 2EL Olivenöl
– Salz und Pfeffer
– Mojo Salatzauberei
Zubereitung:
Zwiebel fein würfeln. Paprika in Würfel schneiden. Tomaten klein schneiden. Feta würfeln und Petersilie hacken. Thunfisch abgießen und mit einer Gabel etwas zerzupfen. Thunfisch mit Gemüse, Feta, Petersilie in eine Schüssel geben und durchmischen. Für das Dressing alle Zutaten vermengen und über den Salat geben und ca. 5 Min. ziehen lassen. Dazu passt Baguette.
🌸Nährwerte pro Portion(sind 4 Portionen): 307 kcal, 15g KH, 29g EW, 13g FE🌸
