Zutaten:
– 500g Schupfnudeln
– 1 Zwiebel
– 1EL Öl
– 100g Crème Fraîche Kräuter
– 1 Knoblauchzehe
– 250g Hähnchenfleisch
– Hello Mediterraneo Gewürz
– 1 gelbe Paprika
– 2 rote Paprika
– 200g Mozzarella
– Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Hähnchenfleisch klein schneiden und anbraten. Das Hähnchenfleisch aus der Pfanne nehmen und die Schupfnudeln goldbraun anbraten. Paprika klein schneiden und in die Pfanne geben. Die Zwiebel ebenso klein gewürfelt hinzugeben. Nun das Fleisch wieder hinzugeben und die Crème Fraîche unterheben. Das Ganze würzen. Die Knbolauchzehe hinzugeben und nun den klein geschnittenen Mozzarella unterheben und servieren.
Nährwerte pro Portion(sind 4 Portionen):🌸473 kcal, 50g KH, 24g EW, 18g FE🌸