Zutaten:
🍦250g griechischer Joghurt (2% Fett)
🍦50g Pudererythrit
🍦200ml Sahne zum Aufschlagen
🍦20ml blaue Lebensmittelfarbe
Zubereitung:
Den Joghurt mit Pudererythrit glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Blaue Lebensmittelfarbe unterrühren bis das Eis die gewünschte Farbe hat. In eine Dose füllen und für mind. 5 Stunden im Tiefkühlfach gefrieren lassen.
Nährwerte pro Kugel (hatte 4 raus): 🌸129 kcal, 17g KH, 4g EW, 11g FE🌸
