Zutaten:
– 1 Ei
– 40g Erythrit
– 15g Dinkelgrieß
– 180g Magerquark
– 100g Pflaumen
Zubereitung:
Alle Zutaten ausser die Pflaumen gut vermengen. Die Pflaumen halbieren und entkernen. Die Quarkmasse in eine Auflaufform geben und die Früchte oben drauf verteilen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 20-25 Min.backen.
Nährwerte komplett: 🌸305 kcal, 68g KH, 32g EW, 7g FE🌸