Zutaten:
– 200g Karotten
– 15g Makepiquant Backmischung neutral
– 40g Magerquark
– 20g geriebener Käse
– 1 Eiweiß
– 1EL Öl zum Ausbacken
Zubereitung:
Die Karotten raspeln. Die Karotten mit dem Makepiquant, Magerquark, geriebenen Käse und dem Eiweiß vermengen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Puffer ausbacken. Ich habe mir dazu noch einen Joghurt Dip aus 100g Joghurt und 2 Knoblauchzehen und Gewürzen gemacht.
🌸Nährwerte pro Puffer ohne Dip (bekam 10 Puffer raus): 37 kcal, 2g KH, 2g EW, 2g FE🌸