Zutaten:
Für den Boden:
– 100g Haferflocken
– 1TL Leinsamen
– 1EL Wasser
– 200g Apfelmark
Für den Belag:
– 60g Skyr
– 80 Obst(hatte je 20g Erdbeeren, Himbeere, Heidelbeeren und Banane)
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Boden vermengen und 5 Min. ruhen lassen. Kreisrund auf einem Backpapier ausstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 10 Min. backen. Rausnehmen und abkühlen lassen. Mit Skyr bestreichen und mit Obst belegen.
🌸Nährwerte pro Stück (sind 8 Stücke): 69 kcal, 11g KH, 2g EW, 1g FE🌸