Zutaten:
– 600g griechischer Joghurt 2% Fett
– 50g Erythrit
– 100% Erdbeere
– 50g Heidelbeeren
– 50g Himbeeren
– 30g Walnusskerne
Zubereitung:
500g Johurt mit 30g Erythrit vermengen und in eine Form füllen. Die restlichen 100g Johurt mit 20g Erythrit und dem 100% Erdbeer-Pulver vermischen und auf dem Joghurt in der Form verteilen. Dann Heidelbeeren, Himbeeren und Walnusskerne darauf verteilen. Über Nacht in der Kühltruhe gefrieren lassen. Etwas auftauen lassen und dann in Riegel schneiden.
Nährwerte pro Riegel(bekam 6 raus):🌸106 kcal, 15g KH, 7g EW, 6g FE🌸
