Zutaten:
– 160g Dinkelmehl
– 140g Magerquark
– 30ml Wasser
– 8g Backpulver
– Prise Salz
– 1EL Öl
Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig zu einem Teig verkneten. Dann den Teig in 5 gleich große Kugeln teilen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oval ausrollen. Das Öl erhitzen und die Flatbreads je 1 Minute von jeder Seite braten.
🌸Nährwerte pro Flatbread(ich bekam 5 Stück raus): 160 kcal, 24g KH, 9g EW, 3g FE🌸
