Zutaten:
– 350g Apfelmark
– 180g Erythrit
– 350g Dinkelmehl
– 1TL Ceylon Zimt
– 200g Halbfettmargarine
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf Apfelmark und Zimt mit einem Knethaken zu Streuseln verarbeiten.
2/3 der Masse in eine 20cm Kuchenform als Boden formen. Das Apfelmark darauf verteilen. Die restlichen Streuseln auf dem Apfelmark verteilen. Den Zimt drüber streuen. Im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad Umluft ca. 30
Min. backen.
Nährwerte pro Stück (sind 8 Stücke geworden): 🌸265 kcal, 59g KH, 5g EW, 10g FE🌸
